シャンパーニュにやって来ました。

 

 

僕が一番好きなシャンパン

ドラピエ社のオーナー　ドラピエさん　と

乾杯～♪

 

もう84歳なのに、とっても元気

「　死ねるのは幸せだよ。生きてることのほうが辛い、でもね人生とは・・・　」

とドラピエさんは独特な人生論をお話して下さいました♪

 

1808年の創業以来、独自の手法でのシャンパンを作りに拘り

家族経営を貫き勝負してきた

超・頑固一家の遺伝子を背負ったドラピエさん

その一言一言が

僕には勉強になることばかりでした。

 

 

ドラピエ社の正門です

 

　　　　　                                                                                         

 

 

ドラピエさんの拘りのセンスが随所に発揮されています

 

 

 

 

 　

 

世界最古の１１５２年から醸造されてきたセラーがこちらです！

 

 

 

 

 シャンパンを醸造しているタンクです

こんなに大きくてびっくりしました！

 

　　　　　

 

最後のコルクの栓とラベル貼りだけは

オートメーションが導入されていました。

 

 

 ドラピエのシャンパンはシラク大統領やゴルバチョフ大統領に代表される

世界中のセレブリティーが愛飲していたことで有名です。

世界屈指のオペラ歌手、ルチアーノ・パヴァロッティ氏は舞台前には必ず

ドラピエのシャンパンで喉を潤していたというエピソードもあります。

 

ブドウの持つ質や特性を長所も短所も大事にし人工的な手を極力加えない

テロワール（大地の恵み）を活かした最良のシャンパン創り

これぞ世界が注目する「究極」ですね！

 

 

皆さんもぜひお試しください

 

 

 

 

 

 

 

 

週末を使ってブルゴーニュへ

今年もまた　ワイン巡りにやって来ました。

 

 

 

 ラモネさんとまたまたお会いでき光栄です　♪

 

ラモネさんはブルゴーニュの白ワインにかけては、世界中 から最も高い評価を受け

『シャサーニュ・モンラッシェ最高峰』の座に君臨する名手です。

世界的にも人気があり「世界最高峰の白ワインの造り手」とも言われています。

 

 

 

早速、デギュスタシオン（試飲）を

させて戴きました・・・

8杯も。。。

 

どれも美味しくて贅沢です。

 

 

 

 

ラモネさんの作った

シャサーニュ・モンラッシェ２００７年を

数本譲って戴きました♪

 

日本では考えられないお値段で・・・

 

数年寝かすのも良し

早飲みも良し

 

今から楽しみです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

翌日・・・

 

 

ジュブレ・シャンベルタンのスーパースター 

クロード・デュガさんのお宅に

 

 

デュガさんのお嬢さん　レティシアさん

 

 

 

 

　ロバート・パーカー氏が　「全盛期のロマネ・コンティを脅かす存在」　と認める

ブルゴーニュの超一流５ツ星です☆☆☆☆☆

 

 

数樽しか作っていない貴重なワイン

なのに

たくさん試飲させてくれ、その心遣いに感謝です！

 

どれもバランスが良く、余韻が長い・・・　凝縮感と深みも抜群です！

 

さすがデュガさんです。　素晴らしいワインですね！

 

 

 「ジュブレ・シャンベルタン」の畑

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本でも人気の「シャンボール・ミュズ二ー」

 

 

 

 

「　ロマネコンティ　」　です

 

 

 

ロマネのぶどう！

いい香りが・・・ 

 

 

 

 つづく

 

 

パリから北へ電車で2時間・・・

ノルマンディー地方へ

 

フランスの高級リゾート地　ドービルにやって来ました。

 

クロード・ルルーシュ監督の映画　『男と女』　の舞台となった街です♪

 

 

 

　　　　　　

地元のマルシェを散策し 

 

 街の中心はノルマンディー特有の木造の建築物が多く

高級ブランドのブティックもたくさん並んでいます

 

お店がほど良く集約されているので

パリよりブランド巡りには最適です♪ 

                     

 

 

 

ルイ・ヴィトンのお店も

こんな可愛らしく

ドービルならではの

 

（高級）セレクトです。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

エルメスも個性的！

 

 

 

 

 

 

 

プランタン・デパート・・・

おとぎ話にでてくるような可愛らしい建物です。

 

 

 

ランチはお気に入りの

レストラン　「ガレージ」　に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 地元で獲れたムール貝はぷりぷりで味が濃厚

とっても美味しく・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

すべてのムール貝の中には

赤ちゃん蟹が入っていました・・・貝が餌として食べたのでしょうか？

一見、残酷ですが、食感がカリカリと。。。　美味しいですね！

 

 

 

  

映画　『男と女』　の舞台となったホテル　『ノルマンディー・バリエール』　です♪

シャバダバダ♪　シャバダバダ♪の音楽で有名な・・・

 

 

ノルマンディー様式の外観が美しいですね！

 

 

ドーヴィル海岸です

 カラフルなパラソルはドーヴィルのシンボル

 

 

  

今年初泳ぎを・・・

 

 

 

ドーヴィルは１８６０年代に金融資本家によって開発を進められ

高級ホテルやカジノ、競馬、ヨットを中心に

フランス切っての高級リゾート地となりました。

夏場は、バカンスのパリと呼ばれるほど社交界が輝き、

多くのリッチ層が集まります。

ヨットや乗馬、ゴルフ、サッカーなどスポーツリゾートとしても人気です。

最近では「アメリカ映画フェスティバル」でも国際的に注目を集めています♪

 

 

みなさんもこの夏、ドーヴィルへいかがでしょうか？

 

 

 

 

 

すぐ隣町のトルヴィルです 

 

 

 

 

 

                      

 

  

 

 

ルーペで眺める・・・

 

綺麗なアメジストです

 

 

マルチカラーのネックレスが良く似合う！

素敵

 

イタリア人美女の彼女は　カステランさん

今日は遥々イタリアのヴィツェンツァから

イタリアのジュエリーブランド「Ｚｏｃｃａｉ　（ゾッカイ）」の新作コレクション

を見せに来てくれました。

 

 

 

右のネックレスは、グリーンアメジスト 。

珍しい石ですよね。　透明感があってライトグリーンの色がとっても綺麗です。

 

 

 僕もイタリアン・ジュエリーは好きですが

バイイングの時は真剣勝負・・・

独特の緊張した空気が流れます。。。

 

 

リアル・ビジューの ロングネックレスは

今年のトレンドですね。

 

 イニシャルリング！

ＡからＺまで全部あるのが嬉しいですね

 

カステランさんも愛用しているネックレス！

色の組み合わせが絶妙でいいですね！

シンプルな洋服にサラリと合わせたいですね　

 

 

 

さて、このゾッカイ

イタリアをはじめ日本や世界中で人気のジュエリーブランドです。

しかしまだ、パリでは扱いショップがない・・・

うちのお店がパリのオンリーショップになって欲しいとのことなのだが

さて、どうしましょう

 

検討してみましょう！

 

 

 

 

                          

今夜は久々に、カフェマルリーにやって来ました

 

 

こちらが入口です

 

ルーブル宮殿の長い回廊をレストラン空間にしているので

 

 

 

目の前にルーブルの中庭が見え、絶景です

 

 夕暮れ時のピラミッドです

空の色の変化を眺めながら黄昏・・・

贅沢ですね

 

 

 

  外から見ると・・・

オレンジのライトがついているところが　カフェ・マルリーです

時代を超え中世にタイムトリップしたかのよう。。。

綺麗ですよね

 

 

  

  

 

 

僕の好きな 羊の骨付きステーキにポテトを頂きました。

 

 

今夜は、ジャーナリストのデルファンさんと

モナコ政府のＰＲのアキコさんと御一緒させて戴き

素敵な景色に食事と、楽しい話で盛り上がりました♪

 

 

 

コスト兄弟がプロデュースした　「ＣＡＦＥ　ＭＡＲＬＹ 」

中世と現代の絶妙な融合

僕のお気に入りのカフェです♪