06 Nov 2009
今夜は
シャンぜリゼの近くにある、洋館へお招き戴きました。
周りをたくさんの緑に囲まれ
パリの中心部とは思えない静かな環境です。
『 ＬＥＤＯＹＥＤ ルドワイヤン 』
フランス革命直後に創業され、長い歴史のある ミシュラン３星レストランです。
ナポレオンはこのレストランで、ジョセフィーヌと出会い
結婚するきっかけになったという。。。
甘い物語の場所ですね。
ここは
さて、席に着き
メニューを見て悩むこと。。。数十分・・・
シェフのお薦めをあれこれと注文しました
手長海老の前菜でスタート です
「 美味し すぎる 。。。」
「これまた感動・・・！」
どれも 美味しくて 「涙線が。。。」
野兎（の・うさぎ）
「 絶っ品・・・です 」
オマ～ル 「おまーる・・・」
フレンチを食べてこんなに美味しくて
素直に感動したお店は久々です！
流暢な語学でチーズをセレクトするのは・・・
今夜、ご招待して下さった長野さん。
時計界の最高峰ブランド、「パテック・フィリップ」の社長。
時計同様にワインと料理を愛し、
いつも熱い情熱をもって前に進むジェントルマン。
僕がいつも勉強させていただいている。憧れのボスです！
パテック・フィリップの顔、美人ＰＲの丸山さん
シャンパンの「クリスタル」とスイーツをこよなく愛す・・・
デザ～ト
こちらも最高でした。
長野さん、丸山さん素敵な楽しい時間を有難うございました
また、パリで再会しましょう！
フレデリックさん
彼も大の時計好きで話が合い、仲良くなっちゃいました。
彼のプロとしての接客・サービス力は素晴らしく
今日はとてもいい勉強になりました。
メルシ・ボーク
